第十七章 提炼海盐、包饺子(求推收)
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第十七章 提炼海盐、包饺子(求推收)

    提前退出虽令人遗憾,可对留下继续挑战的明星选手而言,同样面临骑虎难下的境地。经过数天尝试,这些平日养尊处优的艺人,也体会到户外生存的辛苦。
    可无缘无故退出,网友会怎么看待他们呢?
    要说找不到食物退出,那或许网友们会理解。问题是,身处荒岛之上,只要愿意花时间去收集食物,终究还是能找到吃的。没有肉食,野菜跟海鲜总能找到吧!
    可野菜跟螺贝之类的海鲜吃多了,依旧让人觉得食难下咽。想到距离挑战结束,还有漫长的二十多天,这些明星选手都觉得,剩下每天都是煎熬啊!
    登岛第十天,看到节目组配发的食盐已然不多,袁凌寒想了想道:“嘟嘟,今天温度不错,我们去海边待一天吧!盐不多,需要提炼一点海盐出来。”
    听到这话的陈嘟灵,略显惊讶道:“袁哥,你懂提炼海盐?”
    “懂一点,但没尝试过。咱们盐不多,后续若是能打到猎物,盐也是必需品。提炼出来的海盐,用来醃製食物还是可以的。午饭在海边吃,赶完海回来吃晚饭。”
    “好!”
    “今天可以穿得清爽点,就当给我们自己放个假。”
    “嗯!”
    作为目前荒岛生存最热门的挑战组,袁凌寒跟陈嘟灵的直播间观看人数无疑最多。当网友得知两人今天不收集食材,而是打算去海边度假时,自然显得很惊讶。
    网友很快发送弹幕道:“这是荒岛生存?还是荒岛度假啊!”
    “其他选手还在为今天吃什么而发愁,他们却开始考虑度假享受了。”
    “人比人,气死人。要让其他选手知道,有人每天都吃肉,怕是要羡慕死啊!”
    並不知晓这些的袁凌寒,看著换了清爽风格的陈嘟灵,也觉得这女孩確实精致漂亮。唯一让人感觉遗憾的,或许就是胸前確实没什么起伏啊!
    让陈嘟灵感觉意外的,还是袁凌寒竟然背了一大堆淡水。似乎看出她的困惑,袁凌寒笑著解释道:“等下製盐需要用到淡水,提前背过去省得到时候再找。”
    虽然还想说帮忙,可看到这桶淡水的重量,陈嘟灵最终打消帮忙的念头,只能帮忙拿其它的工具。而后两人一前一后,再次来到之前待过的沙滩。
    將东西放好后,袁凌寒找来一些石头,临时搭建几个灶台。甚至跑到垃圾堆里,找了些乾燥的木材还有浮桶。將浮桶清洗乾净,全部装满水放在一旁备用。
    而陈嘟灵也满脸好奇道:“用这些海水就能製盐吗?”
    “嗯!古代製作海盐,大多都是用锅煮火烧的方式。只是那些煮出来的海盐,依然存在很多杂质跟苦味。我们接下来要做的,就是先煮滷水而后过滤再煮。
    那样煮出来的海盐,虽然没有市面上出售的食盐品质好,但用来做调料或醃製食物,还是没什么问题。今天製作出来的海盐,以后我们都用来醃製食材。”
    告知今天过来煮盐的真正意图,陈嘟灵也开始帮忙。虽然节目组提供的汤锅,看上去確实体积不大。但两个汤锅同时煮盐水,还是很快收集到盐滷水。
    煮出大半浮桶的盐滷水,袁凌寒也適时道:“嘟嘟,这些滷水差不多够用了。煮太多,我们根本用不完。接下来我们要做的,就是过滤其中的杂质。”
    不明所以的陈嘟灵,很快看到袁凌寒往煮好的滷水里添加淡水跟草木灰。搅拌均匀后继续煮,等到滷水煮开后,袁凌寒又找来棉布进行过滤。
    看到被棉布截留的杂质,陈嘟灵也很聪慧地道:“袁哥,加草木灰是中和滷水里的有害杂质吗?”
    “嗯,不愧是高材生!草木灰的主要成分是碳酸钾,能与滷水中的钙、镁离子发生化学反应,生成碳酸钙、氢氧化镁沉淀,从而起到去除杂质的作用。
    但为了安全起见,等下这些初步过滤的滷水,还要用木炭再过滤一次。经过木炭过滤的滷水,再次进行熬煮的话,煮出来的海盐基本就能安全食用了。”
    “哇,真没想到,海水煮盐还有这么多门道。”
    “事实上,节目组给我们提供的食盐,如果正常使用的话,基本能保障我们一个月的需求量。但我们之前煮笋跟醃製燻肉都用了食盐,必须想办法再搞点盐才行。”
    哪怕煮盐的过程很繁琐,可两口汤锅一口炒锅,袁凌寒都拿来煮盐。看到最后在炒锅里慢慢凝结成的细盐颗粒,陈嘟灵也觉得这一幕相当神奇。
    尤其看到袁凌寒沾了点颗粒放嘴里,而后一脸满意般道:“嗯,这盐不错,除了有点咸外,没其它多余的味道。如果杂质没处理乾净,海盐就会有股苦味。”
    “真的吗?那我可以尝尝吗?”
    亲自沾了点盐送嘴里,陈嘟灵確实觉得有点咸。这种咸味,跟节目组配发的食用盐没多大区別。等到一锅锅带著热气的盐被煮出来,她也觉得有满满成就感。
    这些亲手熬煮出来的海盐,彻底煮干水分后,都被装进一个竹製容器內。等所有滷水都熬煮完毕,能装四五斤盐的竹筒都被盐粒给填满。
    看到亲手煮出来这么多盐,陈嘟灵也觉得很开心。看到时间已经不早,袁凌寒取出准备好的食材,开始准备烹製两人的午餐。
    將昨晚提前准备好的馅料,还有製作晾晒好的木薯粉取出备用,袁凌寒笑著问道:“嘟嘟,会包饺子吗?”
    “会!袁哥,中午我们吃饺子吗?”
    “嗯!昨天剩下的虾肉,搭配野山葱跟野菜做馅,木薯粉擀成饺子皮,中午我们吃顿饺子。天天吃木薯当主食,估计你也吃腻味了,今天咱们换种吃法。”
    “好!饺子我会包,就是包的不太好。”
    听著陈嘟灵说出的话,袁凌寒也没觉得有什么问题。將木薯粉混合开水慢慢搅拌成麵团,而后把麵团擀成一张张饺子皮。袁凌寒负责擀皮,陈嘟灵则负责包饺子。
    最后包出四十多个饺子,直接用两个汤锅全部煮熟。搭配新鲜椰子跟野柠檬製作的饮料,陈嘟灵也觉得这种户外野炊,確实別有一番滋味。
    最关键的是,吃著亲手包出来的饺子,味道似乎都格外好。这一幕落到看直播的网友眼中,也觉得两人不像来荒岛生存挑战,更像是情侣来荒岛度假约会。
    可上午两人製作海盐的过程,还是让不少网友直呼学到了。往后真要沦落荒岛,只要掌握这项技能,至少不用担心无盐可用。
    毕竟正常人都知道,盐跟淡水一样重要,都是生存必需品。如果长时间不补充盐分,人体很快会出现乏力、头晕甚至噁心等症状,那也是相当致命的后果啊!
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